LE VIRTU' SALUTARI DEL TE'


LE VIRTU’ SALUTARI DEL TÈ VERDE

La ricerca moderna ha portato a risultati che permettono di attribuire al te’ verde le seguenti  proprietà terapeutiche:

1. sollievo in caso di problemi allo stomaco e all’intestino
2. riduzione del tasso di colesterolo nel sangue
3. tonificante dei vasi sanguigni
4. effetto benefico su cuore e circolazione
5. rimedio profilattico e curativo in caso di arteriosclerosi
6. effetto antinfiammatorio
7. favorisce la normalizzazione delle funzioni ghiandolari (tiroide)
8. stimola l’irrorazione sanguigna e la rigenerazione della pelle
9. aumenta le capacità cerebrali e l’efficienza fisica
10. combatte la depressione
11. favorisce la guarigione di malattie epatiche
12. ha azione antireumatica (solo in caso di consumo prolungato)
13. combatte la formazione di calcoli renali e della cistifellea
14. combatte la carie grazie al contenuto di fluoro
15. effetto diuretico e disintossicante
16. effetto antiossidante
17. dispensatore di ferro, fluoro, di oligoelementi e vitamine
18. un gruppo di ricercatori, sotto la guida del Dr.  Hirota Fujiki, ha elaborato  risultati che dimostrerebbero l’efficacia del te’ verde quale profilassi contro i rischi del cancro.

(estratto da: “Il Tè verde” Peter Oppliger – Saggini – Bizzozero Sa Editore)

Inoltre, sul “Dizionario delle Erbe” di Maria Fiorella Coccolo, Ediz Riza, si legge:

“(…) Il te’ verde è una bevanda alcalina e neutralizza l’acidità di stomaco.
Regola il metabolismo, riduce l’assorbimento degli zuccheri e induce un’importante attività lipolitica che favorisce l’eliminazione dei grassi.
È rimineralizzante (utile per pelle, capelli e ossa),
antiossidante (combatte i radicali liberi),
ed è utile nella prevenzione dei tumori.
 Rallenta i processi di invecchiamento 
e combatte gli effetti nocivi del fumo.
Secondo alcune ricerche, aiuta la coagulazione del sangue, per la presenza di vitamina K e favorisce la cicatrizzazione delle ferite. (…)”

Il Tè Oolong, pur essendo nel gusto, un te’ intermedio tra verde e nero, vanta tutte le proprietà salutari del Tè verde. 

Inoltre, in Cina,  è da tempo apprezzato come coadiuvante per la perdita di peso.

Infatti, si legge nel famoso libro di Master Lam Kam Chuen “La Via del Tè” Ed. Corbaccio:

“(…)Fin da quando  fu scoperto, il te’ è stato apprezzato come coadiuvante per la perdita di peso. Tutti i tipi di te’ hanno questa qualità, ma il te’ Oolong è superiore agli altri perché ha come effetto la riduzione del grasso intorno agli organi interni. Può essere preso due o tre volte al giorno e si noterà una graduale perdita di peso.
2 cucchiaini abbondanti di te’ Oolong
850 ml di acqua
Far bollire l’acqua. Sciacquare la teiera con l’acqua bollente e mettervi al centro il te’. Versare altra acqua che abbia appena raggiunta l’ebollizione sulle foglie e lasciare riposare il te’ per 2/3 min.  Versare il te’ nella tazza e lasciarlo raffreddare molto poco prima di bere (…)”

“(…) Il te’ nero ha proprietà diuretiche (più del te’ verde, soprattutto se di origine giapponese). Inoltre, anche se in misura minore rispetto al te’ verde, il te’ nero stimola il metabolismo, riduce l’assorbimento degli zuccheri e induce un’importante attività di smaltimento dei grassi presenti nell’organismo attraverso la stimolazione degli enzimi (le sostanze che ci permettono di scomporre e digerire ciò che ingeriamo, favorendo l’eliminazione delle sostanze tossiche). Se consumato senza eccessi, il te’ è rimineralizzante, rallenta i processi di invecchiamento, aiuta il sistema cardiocircolatorio. Secondo alcuni studi condotti in Inghilterra, patria indiscussa del te, bere tre o quattro tazze di te’ nero al giorno aiuta a ridurre i rischi di malattie cardiache e ictus”
(estratto da  Maria Fiorella Coccolo “Il Dizionario delle Erbe” Riza Edit)

Il Tè Bianco è oggetto di studio da parte di ricercatori americani, con risultati ancora in fase sperimentale, ma sembrerebbe confermato il suo potere di bloccare il deterioramento del DNA.

1. rafforzi il sistema immunitario
2. stimoli il metabolismo dei carboidrati (dovrebbe essere dimagrante)
3. infonda energia al cervello
4. aiuti a prevenire la carie
5. protegga da virus e batteri
6. contiene vitamina K, che aiuta la coagulazione e la cicatrizzazione
7. contiene la vitamina H, che mantiene elastici i tessuti ed ha effetto anti-età

Secondo la tradizione, nella dinastia Song, era considerato la bevanda dell’immortalità.